新益為精益生產培訓公司概述：有經驗的審核員是在與客戶接觸的那一刻，就進入了審核狀態。比如：去機場或火車站接你的司機，就是你的信息來源，聊天是最好的審核方式。企業的生意好壞、工人招聘的難度、管理層的變動等，司機天天接來送往，本身就是個情報站，從他們嘴里可以了解企業的經營狀態。

現場審核

一、審核前準備

在審核前最好向對方提供審核計劃，讓供應商安排好相應的人，做好審核現場的接待工作。

二、首次會議

一般來講在審核計劃中，都會有“首次會議”的要求。

首次會議意義重大，因為參加者包括供應商的管理層、各個部門的負責人、現場協助引導人員等。建議在審核計劃中一定要標明被審核方的總經理要出席，如果有事請要提前告知審核組。

因為在首次會議上，向老板介紹本次審核的目的、方式，以及對審核過的企業的一般性分析。在質量體系推動方面，老板的權重最大，用數字比喻為占50%以上。

三、現場參觀

現場參觀的兩個目的

目的1：管理細節

管理的細節不是在生產產品的車間，而是在門衛、倉庫、維修間、鍋爐房、污水站等這些地方。

有經驗的審核員也是通過管理的細節，來判斷供應商的管理水平和能力的。

目的2：設計的優劣

現場參觀的另外一個目的就是看看圍墻、門窗、屋脊、道路、草坪、布局等，是否符合GMP要求。

四、檢查表的設計

為了提醒審核員在參觀時注意的事項，在《供應商檢查表》中對現場參觀的內容可以進行如下描述：

1、出入登記管理；

2、溫濕度記錄；

3、蟲害控制；

4、原料庫、成品庫；

5、生產線。

五、審核小組的分工

A組的審核地點在辦公室，主要負責產品追溯，以檢查記錄和文件為主，如：

1、入庫及生產報告；

2、本批號成品檢驗報告；

3、過程檢驗記錄；

4、員工記錄；

5、本批號成品所使用原料檢驗報告等。

B組負責文件審核，文件主要包括程序文件、作業指導書和報告，如：

1、投訴管理；

2、內審及管理評審；

3、設備維修、保養；

4、糾正預防措施；

5、供應商管理等。

C組主要負責生產現場操作行為，包括生產車間、庫房和實驗室，如：

1、現場衛生；

2、SOP、記錄管理；

3、人員培訓；

4、原料/成品倉庫衛生；

5、物品標識；

6、實驗室等。

六、審核過程中的配合

1、A組需要將部分信息傳遞給B組（體系文件）；

2、C組需要將部分信息傳遞給B組（現場評估）。

七、審核原則

1、所有管理活動已經發生；

2、所有管理活動需要符合規范要求；

3、所有管理活動的信息不得缺失；

4、通過已經實現的產品，連接起人、機、料、法、環的所有管理信息。

八、審核流程和重點

A組審核員的審核流程與重點

建議A組審核員將某個產品相關的所有信息按照生產流程順序，讓客戶放置在桌子上。

B組審核員的審核流程與重點

B組審核員要求客戶提供與此產品記錄或報告相關的管理依據。

邏輯是：找產品 -> 找記錄 -> 找依據 -> 找疏漏 -> 找問題 -> 找風險

C組審核員的審核流程與重點

在現場執行審核的C組審核員，主要是觀察現場的操作行為。

人：是否經過充分的培訓才執行生產任務；

機：設備維修保養能否達到保證生產的目的；

料：原料（產品）的管理狀態；

法：方法是否能夠保證一線人員理解管理要求，并得到有效執行；

環：設施和周圍環境是否適于食品生產對衛生的要求。

三組審核員需要在末次會議之前，進行討論。

三組討論后，就需要向被審核方報告審核發現和審核報告了。

最后值得一提的是：如果平時工作中就圍繞客戶及法律法規的要求做好每一件小事，而不是因為審核而準備。我相信這樣才能把事情做到完美！